地中海料理のお店、PAMUKKALE(パムッカレ)に行ってきました！
入口の看板を見て、「地中海料理って何があるんだろう？」と気になっていたお店です。
日本では食べる機会が少ない珍しい料理が並び、旅行に行った気分になれます。
新宿通り沿いのビルの5階
お店は新宿通り沿いにあります。ファミリーマートが入っているビルの5階になります。
入口に「地中海料理」という大きな看板があるので、そこからエレベーターで5階にあがります。
店内にはトルコ雑貨が並び、異文化の雰囲気が広がります。
ガラス製のランプシェードがカラフルでかわいい(^^)
地中海の国々のお酒が豊富
お酒はビール、ワインを中心にカクテルもあり、種類が豊富です。
おススメはトルコのビールとワインだそうです。
地中海料理ということですが、飲み物も食べ物もトルコ料理が多い印象です。
今日は友達との食事。
早速おススメのトルコビールを注文します。
「EFES(エフェス)」はコクがあり、深い味わいのビールでした。
同じくトルコビールの「SHEREFE(シェレフェ)」はスパイシーでくせがあるビールでした。
それぞれ特徴があり、美味しいビールです。
そして追加で注文したのが、イタリアのビール「BERONI(ベローニ)」です。
こちらはあっさりとして、すっきりとした飲みやすいお酒です。
クセが少なく、いろいろな料理に合わせやすそうです。
見た目も鮮やか！トルコの前菜を注文
まずは「トルコの前菜の盛り合わせ」(税別¥1980)を注文しました。
6種類のペーストの盛り合わせで、別で注文したパン(税別¥300)に付けて味わいます。
6種類のペーストは以下の通り。
①ひよこ豆のペースト
「フムス」と言った方がなじみがある方も多いかもしれません。
フムスは、ヒヨコ豆とゴマ、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁などを加えてペースト状にした料理です。
イスラエルやパレスチナ、レバノン、トルコ、シリア、ギリシャなどの中東地域や地中海沿岸地域で広く食べられています。
こちらのお店はクミンのスパイスがきいていました！
②ほうれん草のぺースト
サワークリームとほうれん草が和えられています。
サワークリームの酸味とガーリックの香りがいいアクセントになっています。
③人参のペースト
同様にサワークリームと人参のペースト。
④茄子のペースト
ゴロっとした茄子や玉ねぎがトマトペーストで味付けられています。
⑤辛い生野菜のペースト
細かく刻んだ野菜が辛いソースで和えられています。
結構辛いです。前菜の中で唯一辛い。
⑥ヨーグルトとミントのペースト
最も印象に残ったのが、この前菜。
ヨーグルトの中にミントが入っていて、今まで食べたことがない味！
最も異国情緒を感じられます。
※メニューの記載と異なるペーストもあったので、内容は変わる可能性があります。
ボリューム満点！！定番のケバブでメインディッシュ
トルコ料理と言えばケバブ！
ということで、メインディッシュは定番のケバブ(税別￥1650)を注文しました。
すごいボリューム！！
ピザのようにトマトペーストが載ったパンもついて、ボリューム満点です。
お肉は牛ももを使用しており、柔らかくてジューシーでした。
２人で食べましたが、おなか一杯になりました。
まとめ
今回は地中海料理が楽しめるPAMUKKALE(パムッカレ)をご紹介しました。
珍しい料理が食べられて、楽しい雰囲気も◎。
海外に行った気分になれるおススメのお店です。
店員さんも陽気で楽しいお店です(^^)
馴染みが少ない料理も親切に説明してくれました。
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